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窯焼和食 ばんざカマヤキワショク バンザ

窯焼和食ばんざ。播州食材を活かし、焼釜で旨さを引き出す、新しい和食の味わい。地元で育まれた旬の野菜、明石港から毎日仕入れる新鮮な海鮮。素材の味をそのままに、400度にもなる独自の窯を使って、旨みを閉じこめ、皆様にご提供します。調味料にもこだわり、たつのの醤油を始め、播州一帯から調達した地元の味を、ご堪能頂けます。駅に隣接した好立地で、ランチから、宴会利用まで。ぜひ、一度お立ち寄り下さい。

窯焼和食 ばんざ
フロア
東館[2F]フロアガイド
カテゴリ
カフェ・レストラン 
TEL
078-913-2677
営業時間
11:00~22:00(LO.21:00)
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Pick UP おすすめ情報

更新日:2016.09.01

オススメ! ばんざ名物 山ノ窯焼き御膳

1,706円
・三切りおばんざい
・手作りおぼろ豆富
・播州窯焼(以下の山ノ窯から一品お選び下さい。)
 ・石窯仕込みのローストビーフ
 ・播州赤鶏(豊部農場)
 ・神戸ポーク(高尾牧場)
・播州旬菜の窯焼
・ご飯
・六甲味噌の味噌汁

※11:00~16:00のメニューとなっております。
更新日:2016.09.01

オススメ! ばんざ名物 海ノ窯焼き御膳

1,706円
・三切りおばんざい
・手作りおぼろ豆富
・播州窯焼(以下の海ノ窯から一品お選び下さい。)
 ・ばんざ名物「カマの窯焼」
 ・鮮魚の窯焼き(本日入荷)
・播州旬菜の窯焼
・ご飯
・六甲味噌の味噌汁

※11:00~16:00のメニューとなっております。
更新日:2016.09.01

オススメ! ばんざの御膳

1,490円
・お造り
・てんぷら
・三切りおばんざい
・手作りおぼろ豆富
・ご飯
・六甲味噌の味噌汁

※11:00~16:00のメニューとなっております。
更新日:2016.09.01

オススメ! 日替わり御膳

1,350円
・日替わり主菜
・三切りおばんざい
・手作りおぼろ豆富
・ご飯
・六甲味噌の味噌汁

※11:00~16:00のメニューとなっております。
更新日:2016.09.01

オススメ! ばんざの海鮮丼と播磨喜水

1,674円
・本日の海鮮丼
・播磨喜水(温/冷)
・三切りおばんざい
・手作りおぼろ豆富

※11:00~16:00のメニューとなっております。
更新日:2016.09.01

オススメ! 豆乳しゃぶ膳

2,473円
<先附> 手作りおぼろ豆富
<前菜> 三切りおばんざい
<鍋物> 引き上げ掬い湯葉 こだわり国産大豆の豆乳鍋
<主菜> (以下から一品お選び下さい。)
    ・播州赤鶏(豊部農場)
    ・神戸ポーク(高尾牧場)
    季節の地元産鍋野菜
    播磨喜水の豆乳麺
    〆のおぼろ豆富
<食事> 季節釜飯 お味噌汁(六甲完熟味噌)

※11:00~16:00のメニューとなっております。
※ご予約承ります。
更新日:2016.09.01

オススメ! 播州馳走膳

2,786円
<先附> 手作りおぼろ豆富
<前菜> 三切りおばんざい
<造り> 明石鮮魚のお造り盛合せ
<温菜> とろ湯葉と播磨喜水
<窯焼> (以下から一品お選び下さい。)
    ・播州赤鶏(豊部農場)
    ・神戸ポーク(高尾牧場)
    ・窯仕込みローストビーフ
    ・鮮魚の窯焼き(本日入荷)
    ・ばんざ名物「カマの窯焼」
    【以下追加料金+540円】
    ・特選牛
    ・天然猪肉の味噌焼
    ・鮮魚の紙包焼(本日入荷)
    ・大浅蜊の海水焼
<食事> 季節釜飯 お味噌汁(六甲完熟味噌)

※11:00~16:00のメニューとなっております。
※ご予約承ります。
更新日:2016.09.01

オススメ! コース料理 山ノ窯

お一人様 3,024円
<先附> 手作りおぼろ豆富
<前菜> 三ツ切おばんざい
    (先附・前菜は人数盛りの為、お取り分けの上お召し上がりください。)
<麺>  とろ湯葉と播磨喜水
<窯焼> 山ノ窯焼(以下から一品お選び下さい。)
    ・播州赤鶏(豊部農場)
    ・神戸ポーク(高尾牧場)
    ・石窯仕込みのローストビーフ
    ・特選牛(追加料金 +540円)
    ・天然猪肉の味噌焼(追加料金 +540円)
<食事> 釜飯とお味噌汁(以下から一品お選び下さい。)
    ・鯛
    ・蛸
    ・穴子
    ・鶏
<甘味> 季節のシャーベット

※16:00~22:00のメニューとなっております。
更新日:2016.09.01

オススメ! コース料理 海ノ窯

お一人様 3,024円
<先附> 手作りおぼろ豆富
<前菜> 三ツ切おばんざい
    (先附・前菜は人数盛りの為、お取り分けの上お召し上がりください。)
<麺>  とろ湯葉と播磨喜水
<窯焼> 海ノ窯焼(以下から一品お選び下さい。)
    ・鮮魚の窯焼き(本日入荷)
    ・ばんざ名物「カマの窯焼」
    ・鮮魚の紙包み焼(本日入荷)(追加料金 +540円)
    ・大浅蜊の海水焼(追加料金 +540円)
<食事> 釜飯とお味噌汁(以下から一品お選び下さい。)
    ・鯛
    ・蛸
    ・穴子
    ・鶏
<甘味> 季節のシャーベット

※16:00~22:00のメニューとなっております。
更新日:2016.09.01

オススメ! ばんざ名物 播州馳走

お一人様 4,104円
馳走(ちそう)とは準備の為に走り回る意。
文字通り、播州の地を走り回り、集めた地元のご馳走をご堪能ください。

<先附> 手作りおぼろ豆富
<前菜> 三ツ切おばんざい
    (先附・前菜は人数盛りの為、お取り分けの上お召し上がりください。)
<造り> 明石鮮魚のお造り盛り合せ
<温菜> とろ湯葉と播磨喜水
<揚物> 天婦羅の盛り合わせ
<窯焼> 播州旬菜の窯焼(以下から一品お選び下さい。)
    ・播州赤鶏(豊部農場)
    ・神戸ポーク(高尾牧場)
    ・石窯仕込みのローストビーフ
    ・特選牛(追加料金 +540円)
    ・天然猪肉の味噌焼(追加料金 +540円)
    ・鮮魚の窯焼き(本日入荷)
    ・ばんざ名物「カマの窯焼」
    ・鮮魚の紙包み焼(本日入荷)(追加料金 +540円)
    ・大浅蜊の海水焼(追加料金 +540円)
<食事> 釜飯とお味噌汁(以下から一品お選び下さい。)
    ・鯛
    ・蛸
    ・穴子
    ・鶏
<甘味> 季節のシャーベット

※16:00~22:00のメニューとなっております。

JOY ONE CARD 会員限定クーポン

ランチ5%OFF/ディナー5%OFF

コース・飲み放題は適用外、他クーポンは併用不可
期間:3/1-3/31

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Information

営業時間
  • ◎東館(物販) 9:00~21:00
    (日・祝は9:00~20:00)
  • ◎東館(飲食) 11:00~22:00
  • ◎西館(物販・飲食) 10:00~21:00
    (日・祝は10:00~20:00)
  • ◎南館(スーパー) 8:00~22:00

※一部店舗は異なります。
※ATMコーナーは、東館(物販)の営業時間に準じます。

休館日

今月は休まず営業いたします。

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TEL:078-911-1115
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(平日)9:00~21:00
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〒673-0891
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